你要問這么多年最大的成就是什么，盧卡斯會毫不猶豫告訴你，是娶了美麗的妻子，生了可愛的兒子。人們都說法國人浪漫、德國人嚴謹，然而，盧卡斯和夫人的愛情故事毫不遜色，而且還和美食有關。2005年，在法蘭克福街頭，他和家人經(jīng)過一家面包房，轉頭間，看到一位身著長靴的美麗女子站在臺階上，瞬間被吸引。后來在祖父的鼓勵下，他上前搭話，才知道原來她那天晚上在面包房辦Party，于是他受邀加入。結局可想而知，兩人聊了一晚上，迅速墜入愛河。今年盧卡斯來到福州，也把他最疼愛的妻子及兩歲的兒子也留在了身邊。

　　在亞洲多年的工作經(jīng)驗讓盧卡斯對東方的飲食文化十分感興趣，他將亞洲獨有的風味與法式經(jīng)典料理相結合，創(chuàng)造出屬于自己的Asian-French（亞系法式）烹飪手法。在盧卡斯看來，法式料理細膩的口感和高雅的擺盤藝術、亞洲菜肴獨特的香料及多元化的風格，本來就是完美的一對。

　　盧卡斯不喜歡看食譜，卻愛逛市集，新鮮的蔬果、肉類和海鮮總能給他帶來烹飪創(chuàng)作的靈感。他還喜歡鉆研創(chuàng)新，對于不同地區(qū)的飲食文化都會認真研究，針對不同地方的口味做調(diào)整?！拔蚁敫淖兏Ｖ莓?shù)厝藢γ朗车恼J識。”在泰禾凱賓斯基酒店，盧卡斯希望能給福州的貴賓帶去不一樣的味覺體驗。

　　在泰禾凱賓斯基酒店，食物是會講故事的，它的色、香、味會讓每位食客都感受到廚師用這道菜所寫的故事，體會到美食帶來的愉悅與感動。對于盧卡斯來說，每一次用愛、激情和創(chuàng)意完成的料理，都是享受的過程。而對于每一位來到泰禾凱賓斯基酒店用餐的貴賓來說，醉人的美食和舒適的環(huán)境將更會是一次完美的體驗。